●ダイエット
今回は、「ダイエットサポート食品 チアシードを試した方
の声」をご紹介したいと思います。
チアシードとは、シソ科サルビア属ミントのバジルシードの
一種です。主にメキシコなど南米で栽培されている果実の
種のことをいいます。
見た目は直径2mmほどのゴマのような種。
とても小さいです。
味はなく、臭いもありません。
食物繊維、αリノレン酸、アミノ酸などを豊富に含み、
種子表面の水溶性繊維が水や胃の消化液を含むことで
約10倍に膨みます。
その結果満腹感を持続させてくれるのです。
摂取の仕方は、食前（30分〜1時間）にスプーン1杯程度
（1回約4g〜9ｇ程度を目安）摂取します。食事の時間には
おおよその満腹感が得られ、食べ過ぎや間食が抑えられる
ということです。
■チアシードを試した方の声を紹介します。
・チアシードを飲み始めて、１ヶ月くらいがたちました。
摂取の仕方は、朝食として紅茶に大さじ１杯くらいのチアシード
を入れて、飲んでいます。
後は、夕食の前に飲み物に入れて飲んだり、料理に使ったり
もします。味は、無味無臭なので、とても摂取しやすいです。
飲み物に混ぜたときは、５分くらい置いてヌルヌル感を出して
飲むと、タピオカやナタデココみたいな食感になります。
効果の方は、お腹が膨らみ空腹感を抑えられるので、間食を
我慢するのがとても楽になりました。
あとは、夕食のお米を少なめにしているのですが、チアシード
のおかげでほとんど苦になりません。
また、チアシードを飲む前はかなり便秘がちだったんですが、
とても軽くなりました。
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★チアシード
今回は、「チアシードの食べ方」についてお話します。
チアシードとは今ダイエットサポート食品として注目を浴びて
いる、見た目がゴマのような種のことですよね。
チアシードはそのまま他の食べ物と一緒に食べたり、
ジェルにして食べたりできます。
そのまま他の物と一緒に食べる場合、ヨーグルトやジュース
と組み合わせるのが多いようです。ジュースでは、バナナ
ジュースやとろみのあるジュースに混ぜるとおいしいですよ。
カレー、野菜炒め、お浸し、パスタなどの麺類、冷奴、スープ、
キムチなどなど・・・、何にでも使用できます！！
チアシードをパラパラと振りかけるだけでＯＫです。
簡単ですね。
ジェルにする場合は、チアシードと水を混ぜます。
チアシードと水の割合は１：９（水が９）。
密閉できる容器に水を入れ、少しずつチアシードを加えて
泡立て器で混ぜます。２、３分おいて、再び泡立て、最後に
１０分ほどおくと完成です。
密閉容器に入れて冷蔵庫で保存すると、約２週間もちます。
使用前にもう一度泡立ててください。
バターやマーガリンに混ぜてお菓子に使ったり、パンに
塗ったりするといいです。分量は、大さじ一杯のバターか
マーガリンに、大さじ一杯のチアジェルを混ぜて使用します。
食べながらダイエットできるチアシード。
一度試してみてください。
★チアシードはダイエットサポート食品として注目を浴びてますが、
胃腸の弱い人、病気の人、妊娠している人はひかえた方がよい
でしょう。また、乳幼児には飲ませないで下さいね。
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★チアシード
今回は、「チアシード」についてお話したいと思います。
チアシードとは、シソ科サルビア属ミントのバジルシードの
一種です。主にメキシコなどの南米で栽培されている果実
の種のことをいいます。
直径2mmほどのゴマのような小さな種。
味はなく、臭いもしません。
食物繊維、αリノレン酸、アミノ酸などを豊富に含み、
種子表面の水溶性繊維が水や胃の消化液を含むことで
約10倍に膨みます。
その結果、満腹感を持続させてくれるのです。
摂取後は満腹感があるので、間食を抑えられます。
新しい食物繊維のダイエットサポート食品として今注目
されています。
チアの種には、18種類のアミノ酸が全て含まれています。
そのうち、抗肥満アミノ酸は体内に入った油脂が分解・
吸収されるのを防ぐことが出来ます。脂肪燃焼アミノ酸は
脂肪燃焼タンパク質に働きかけ、蓄積された体脂肪の分解
をサポートする働きがあります。
また、チア成分の約３割を占めるのが油分で、全体の約8割に
α-リノレン酸、リノール酸が含まれています。
αリノレン酸は私たちのからだに絶対欠かせず、体の中では
作れない、食品からとらなければならない必須脂肪酸ですが、
これが約６割も含まれています。
ちなみに、α-リノレン酸は血中の悪玉コレステロールを減らし
善玉コレステロールを増やしてくれます。
このように、チアシードはただ単に満腹感を与えてくれるだけ
でなく、その種子自体にとても優れた栄養分が含まれるので、
アレルギー体質の改善や生活習慣病の予防等も期待できる
健康食品と言えます。
摂取方法としては、膨らんだチアシードはタピオカやナタデココ
の食感に似ているので、ココナッツミルクや砂糖を加えて
デザートにして食べたり、ジュースに入れて摂取することが
多いようです。
ヨーグルトやゼリーなどにトッピングしたり、スープに入れたり
するのもいいですね。一度試してみてください。
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