●野菜で健康美人
今回は、しいたけを使ったスパゲティー料理を
ご紹介します。
あっさり味のペペロンチーノです！
【しいたけ入りペペロンチーノ】
★材料４人分
・生しいたけ・・・・・・・・・・・・・８枚
・にんにく・・・・・・・・・・・・・・・４欠
・赤唐辛子・・・・・・・・・・・・・・４本
・パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・１房
・スパゲティー・・・・・・・・・・・・４００ｇ
・塩･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
・オリーブオイル・・・・・・・・・・大さじ４
・こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・適量
★作り方
�．縫鵐縫�は半分スライスして、後の半分はみじん切りに
します。
��椎茸は薄切りにしておきます。
��パセリはみじん切りにします。
�づ眇瓢劼枠省�に切り中の種は抜いておきます。
�ヂ臚蕕紡燭瓩凌紊鬚呂衒�騰したら、塩を入れスパゲティ
を茹でます。この時８分のスパゲティなら７分程ゆでます。
�Νイ隆屬縫侫薀ぅ僖鵑縫�リーブオイルを入れ、スライス
したニンニクを焦がさないように焼いて、キツネ色に
なったら取り出します。
�ЛΔ縫縫鵐縫�と唐辛子を入れ最後に椎茸を入れ、
茹で汁と胡椒をして、焦がさないように香りをのせながら
炒めます。
�┃イ離好僖殴謄�を�Г離侫薀ぅ僖鵑飽椶係學イ鯏�量
加え、混ぜ合わせます。この時�イ玲Г能舛魏辰�味を
整えます。
��皿に盛ってニンニクスライスとパセリのみじん切りを
トッピングして出来上がり。
プリプリのしいたけを堪能してくださいね！
●しいたけ商品●
《30%OFF》大分産椎茸詰合せ
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2. しいたけ選びで節約暮し [ 節約生活で暮しを豊かにしよう ] 2007年04月13日 04:27
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この記事へのコメント
1. 節約生活で暮しを豊かにしよう@はるの 2007年04月13日 04:29
TBありがとうございました。
大好物のしいたけのレシピ参考になります。
今後ともよろしくお願い致します。
大好物のしいたけのレシピ参考になります。
今後ともよろしくお願い致します。
2. ココア 2007年04月13日 11:39
はるのさんへ
コメントとトラックバックをありがとうございます！しいたけは私も大好きです♪このサイトは食べ物で健康元気になろうと探求しています。参考になれば幸いです★こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします！
コメントとトラックバックをありがとうございます！しいたけは私も大好きです♪このサイトは食べ物で健康元気になろうと探求しています。参考になれば幸いです★こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします！
3. ずぼら 2007年04月14日 00:43
はじめまして、こんばんは。
わたしのブログにトラックバックをしてくださって、どうもありがとうございました！
しいたけのパスタ、美味しそうですね！
いろいろ、食材についてためになることが書いてあるので、
またゆっくり拝見させていただきます(^-^)
わたしのブログにトラックバックをしてくださって、どうもありがとうございました！
しいたけのパスタ、美味しそうですね！
いろいろ、食材についてためになることが書いてあるので、
またゆっくり拝見させていただきます(^-^)
4. ココア 2007年04月14日 11:12
ずぼらさんへ
コメントをありがとうございます！
しいたけは私の大好きな野菜のひとつ
です。でも、しいたけに限らず、
いろんな野菜のいい面を知ると、
「身体にいいんだよなぁ〜」とおいしさ
も倍増です。ただ、料理のレパートリー
は少ないのが難点です・・・。
皆さんの料理を参考にしつつ、幅を広げ
たいと思っています。
これからもよろしくお願いいたします♪
コメントをありがとうございます！
しいたけは私の大好きな野菜のひとつ
です。でも、しいたけに限らず、
いろんな野菜のいい面を知ると、
「身体にいいんだよなぁ〜」とおいしさ
も倍増です。ただ、料理のレパートリー
は少ないのが難点です・・・。
皆さんの料理を参考にしつつ、幅を広げ
たいと思っています。
これからもよろしくお願いいたします♪
5. kzm 2007年04月16日 02:39
はじめまして。
コメント＆トラックバック有難うございます。
野菜の事が色々書いてあって参考になりました。
ダイエット前は、大の野菜嫌いだったもので。
これからも、よろしくお願いします。
コメント＆トラックバック有難うございます。
野菜の事が色々書いてあって参考になりました。
ダイエット前は、大の野菜嫌いだったもので。
これからも、よろしくお願いします。
6. ココア 2007年04月16日 15:47
kzmさんへ
はじめまして。コメントをありがとう
ございます！こちらこそよろしく
お願いいたします★
はじめまして。コメントをありがとう
ございます！こちらこそよろしく
お願いいたします★
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