●野菜で健康美人
カリフラワーのグラタンを作ってみましょう！
【カリフラワーのグラタン】
★材料４人分
・カリフラワー･･･・・・・・・・・・・・・・・・・１株
・クリームコーン（缶４００ｇ）・・・・・・・１缶
・牛乳･････････・・・・・・・・・・・・・・・・・１カップ
・ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ
・こしょう･････････・・・・・・・・・・・・・・・少々
・塩････････････・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・バター･････････・・・・・・・・・・・・・・・・適量
★作り方
�．�リフラワーは、小房に分けます。茎も使用する場合、
皮を厚目にむいて小口大にきります。冷水に５分ほど
さらしてください。
�▲�リームコーンをボールにあけ、牛乳を加えて伸ばし
ます。こしょうを少々ふって、混ぜます。
�Ｆ蕕砲�湯を沸かし、塩を少々加え、カリフラワーを入れ
ます。さっとゆでて、ざるに上げます。
�き�のカリフラワーをボールに入れて、�△離�リーム
コーンの１／３量を加えて混ぜます。
�ヂ冉�用の皿の内側にバターを薄くぬり、カリフラワーを
４等分して入れ、残りのクリームコーンも等分にして
入れます。
�Ε團桐僖繊璽困鬚里擦董▲�ーブントースターに入れます。
こんがり焼き色がつくまで、５、６分焼いて出来上がり！
グラタンはバターで小麦粉を炒めて作る方法もありますが、
ちょっと面倒ですよね。これなら、混ぜるだけなので、
簡単です！
さて、さて、皆さんも作ってみましょう！
トラックバックURL
この記事へのトラックバック
1. 野菜のみるくチーズ煮の作り方とカロリー 1人前 １２４kcal [ ちょいデブおやじのダイエット奮闘記 ?? escape from petit fat ?? ] 2007年04月27日 12:54
野菜のみるくチーズ煮の作り方とカロリー 1人前 １２４kcal （1）ブロッコリー、カリフラワー、にんじんはそれぞれ一口大に切り、下ゆでしておく。しいたけは4等分に切る。 （2）フライパンに野菜を入れ...
この記事にコメントする
